血壓若未控制好，身體處在高血壓狀態時，腎臟無法有效過濾身體的廢物，將導致腎臟病發生，而身體處在高血糖狀態時，也將導致腎絲球硬化及腎元破壞。
根據過往藥物基因組學雜誌《The pharmacogenomics journal》的期刊研究指出，亞洲人的CYP1A2（細胞色素P450混合功能氧化酶家族的一員，參與體內異生物質的代謝）基因和西方人相比有著明顯的差異，導致亞洲人對咖啡因的代謝能力較差，對於咖啡的耐受度亦較低。若飲用大量的即溶茶，草酸形成結晶，並沉積在腎臟，就會造成草酸性腎炎，而此疾病是無法痊癒的。
江守山解釋，台灣也有人會喝這麼多茶，「喝茶太大量，基本上草酸就會超過負荷」，但案例中喝的是即溶茶，草酸含量會比一般泡的茶更高，「草酸沉到腎臟，草酸性腎炎基本上被認為是不可逆的」。
 針對民眾提問「能否用茶代替咖啡」一事，腎臟科醫師江守山在《健康主播鄭凱云》節目中表示，茶對腎臟沒有明顯好處，他表示茶含有「草酸」成分，攝取過量的茶，會導致各種腎臟病變，包括腎結石、急性腎損傷等。」至於針對台灣的情況，江醫師也補充，上述案例中喝的是即溶茶，並非日常一般茶葉泡的茶飲，即溶茶泡的茶飲草酸含量更高，加上喝的量非常巨大，才讓草酸攝取量超出人體負荷，造成腎臟草酸性腎炎，草酸性腎炎基本上被認為是「不可逆」的疾病
茶粉怎麼泡：台灣很多人都會喝！1飲品連喝1個月 年輕人竟換腎
江守山醫師表示，先前國外就曾有一名年輕男子，每天喝下16杯240毫升的即溶茶，連續喝了1個月後，竟罹患永久性草酸腎病變，他的醫生考量他還是年輕人，因此以換腎代替洗腎來保命。
另外，江守山醫師也指出，有研究發現，即溶茶所泡成的茶飲，草酸含量遠多於茶葉沖泡的茶，若長期飲用大量的即溶茶，就會使草酸容易形成結晶，並沉積在腎臟，久了就會造成無法痊癒的「草酸性腎炎」。江守山進一步解釋，上述案例的男子是喝「即溶茶」，並非一般茶葉泡的茶，即溶茶的草酸含量要比茶葉高出許多，加上大量飲用，體內累積的草酸超過負荷，造成草酸腎病變，而草酸性腎炎基本上被認為是「不可逆」的疾病。
資料來源：《CYP1A2 Genetic Variation, Coffee Intake, and Kidney Dysfunction》
責任編輯／ 梁溶珈文、圖／大家健康你知道「檳榔」不另加料，本身就含多種致癌物嗎？嚼檳榔易讓口腔有「癌前病變」，導致口腔癌；而配料「荖花」含肝毒性的黃樟素；「紅灰與白灰」則有強鹼性，多種致癌物使食道、胃肝都增罹癌風險。以檳榔子為例，是檳榔樹的果實，由植物纖維、多酚類化合物（如單寧酸）、生物鹼（如檳榔素arecoline、檳榔次鹼arecaidine）等多種成分組成，其中生物鹼和多酚類化合物已被證實具致癌性。
江守山指出，該名病患罹患永久性的草酸腎病變，必須要永久洗腎，甚至最後換腎，如果沒有辦法換腎，就只能洗腎洗一輩子
- 江守山舉例，國外曾有一名年輕男子，每天至少喝16杯240毫升的即溶茶，連續喝1個月，罹患永久性的草酸腎病變，只能換腎保命，若無法換腎，就得終身洗腎
- 根據《衛生福利部國民健康署》的資料，腎臟是由許多腎絲球與腎元所組成，含豐富的微血管，如果血壓、血糖或血脂控制不好，會造成血管壁傷害及病變
- 國外曾有研究證實，喝咖啡可保護腎臟，不少文獻亦支持咖啡對人體的益處
- 中國附醫自2011年起至今，癌症篩檢窗口共服務衛教了246名個案，有85位完全戒除
- 若家人愛吃檳榔，怎麼幫他戒癮？嚼檳榔易讓口腔有「癌前病變」，導致口腔癌
江守山舉例，國外曾有一名年輕男子，每天至少喝16杯240毫升的即溶茶，連續喝1個月，罹患永久性的草酸腎病變，只能換腎保命，若無法換腎，就得終身洗腎
茶粉怎麼泡：台灣人愛喝茶 腎臟醫警告：過量喝「這類茶飲」恐換腎保命
腎臟科醫師江守山在《健康主播鄭凱云》節目上宣導正確健康衛教觀念，結果有觀眾詢問「能否用茶代替咖啡」，他則表示，茶對腎臟並沒有明顯的好處，許多研究已經證實，攝取過量的草酸恐會導致腎結石、腎鈣化症、急性腎損傷等各種腎臟病變。腎臟科醫師江守山在《健康主播鄭凱云》YouTube影片中，針對觀眾詢問「能否用茶代替咖啡」，他表示，茶對腎臟沒有明顯的好處，反而茶還含有「草酸」成分，許多研究已經證實，攝取過量的草酸恐會導致腎結石、腎鈣化症、急性腎損傷等各種腎臟病變。國外有研究證實，喝咖啡可以保護腎，有網友好奇，「可以用茶代替咖啡嗎？」對此，醫師指出，國外有一個年輕人每天喝16杯即溶茶，連喝1個月後竟出現1病狀，被迫換腎。在節目上表示，針對「能否用茶代替咖啡」，他提到過去有一個文獻報告，國外有一個人每天喝16杯240 CC的即溶茶，而且還連續喝了1個月。
江守山表示，茶對腎臟沒有明顯的好處，因此沒辦法用茶代替咖啡保護腎，反而喝太多或茶有問題，還會傷害腎臟。
現代人上班壓力大，不少人都會「靠咖啡續命」，也有眾多研究證實，咖啡能夠保護腎臟，不過愛喝茶的台灣人也不在少數，面對網友詢問表示：「茶能代替咖啡嗎？」腎臟科醫師江守山在《健康主播鄭凱云》的YouTube頻道回覆表示：「不行」，因為茶類含有草酸，而草酸會造成腎結石，甚至腎臟損傷
一開始不以為意，認為是吃檳榔摩擦造成牙齒鬆動和刮破口腔，後來牙齦腫脹，頰黏膜突出的硬塊也增大
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茶、咖啡這兩類飲品在台灣深受民眾喜愛，先前有國外研究證實，喝咖啡可以保護腎臟一事，有網友就好奇是否可以「用茶代替咖啡」。若飲用大量的即溶茶，草酸形成結晶，並沉積在腎臟，就會造成草酸性腎炎，而此疾病是無法痊癒的。若飲用大量的即溶茶，草酸形成結晶，並沉積在腎臟，就會造成草酸性腎炎，而此疾病是無法痊癒的。▲腎臟科醫師舉例，有年輕人1飲料「連續喝1個月」，結局被迫換腎保命。目前沒有任何藥物可安全地協助戒除檳榔，以中國醫藥大學附醫為例，有設立「戒菸門診」，同時在癌症篩檢站合併提供戒檳服務。江守山醫師還提到，研究發現，即溶茶所泡成的茶飲，草酸含量遠多於茶葉沖泡的茶
腎臟科醫師江守山在節目上表示，針對觀眾詢問「能否用茶代替咖啡」，他表示茶對腎臟沒有明顯的好處，反而茶還含有「草酸」成分，許多研究已經證實，攝取過量的草酸恐會導致腎結石、腎鈣化症、急性腎損傷等各種腎臟病變
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腎臟是人體極重要的解毒器官，如何護腎為人關注，咖啡已被眾多研究證實能保護腎臟，茶則未被證實能夠護腎。
不過江守山也說，案例當中喝的是即溶茶，研究指出，即溶茶所泡成的茶飲，草酸含量遠多於茶葉沖泡的茶，若飲用大量的即溶茶，草酸形成結晶，並沉積在腎臟，就會造成草酸性腎炎，這種疾病是不可逆的，然而你看國外的案例雖然喝很多杯，但是容量並不多，很多台灣人是會喝這麼多茶的，如果說是愛喝即溶茶的人，就要特別注意。
▲醫師指出，因茶含有草酸成分，過量攝取恐會導致腎結石。戒檳榔10年內仍為高風險階段 善用健保卡洗牙、做口腔黏膜檢查盧建吉醫師解析，要降低口腔癌等多種癌症的風險，最好的方式就是「儘速戒檳榔、菸、酒！」要注意在戒除檳榔後的「10年內」，黏膜仍處於有癌化風險的發炎狀況，需定期至門診檢查追蹤以確保健康。腎臟科醫師江守山在《健康主播鄭凱云》節目上宣導正確健康衛教觀念，結果有觀眾詢問「能否用茶代替咖啡」，他則表示，茶對腎臟並沒有明顯的好處，許多研究已經證實，攝取過量的草酸恐會導致腎結石、腎鈣化症、急性腎損傷等各種腎臟病變。由於檳榔的纖維粗硬，咀嚼時易造成口腔黏膜反覆破損，且黏膜組織暴露在致癌物質的刺激下，加大了細胞變異形成口腔癌的機會
- 文章授權轉載自《大家健康》增口腔癌123倍風險正是檳榔菸酒！快幫老公戒癮【延伸閱讀】口腔內有紅白斑、潰瘍 當心是口腔癌前兆口腔癌最新治療 一表搞懂治療過程、費用及健保狀況延伸閱讀他每天喝16杯即溶茶 一個月後慘罹「不治之症」！去角質「這樣用」恐害肌膚更敏感！醫曝「4訣竅」養出好肌膚外食族注意！營養師點名常吃「這9種」食物 小心「三高」找上門記者蔡庭語／綜合報導
天天喝茶小心造成腎臟損傷！對此，就有醫師透露，國外就有一名年輕人每天飲用大量茶類，造成他必須換腎，才能延續生命 - 江守山醫師表示，國外就曾有1名年輕男子，每天喝下16杯240毫升的即溶茶，連續喝了1個月後，竟罹患永久性草酸腎病變，他的醫生考量他還是年輕人，因此以換腎代替洗腎來保命
- [NOWnews今日新聞] 不少上班族為了提神，不少人都會喝咖啡，不過有部分人不喜歡喝咖啡，好奇「茶能夠代替咖啡嗎？」對此，腎臟科醫師江守山也給予答案，透露很多人都很愛喝市面上的「即溶茶」，且飲用量也沒有控制好，讓茶內的草酸造成腎臟損失，國外就有年輕人每天飲用大量即溶茶，結果最終必須換腎保命
- 對此，腎臟科醫師江守山表示，茶含有草酸成分，過量攝取恐會導致腎結石，嚴重甚至會出現不可逆的病變，國外曾有1人每天喝16杯即溶茶，連喝1月後出現草酸腎病變，被迫換腎才能保住一命
- （圖／資料照）
針對有民眾好奇「能否用茶代替咖啡」一事，腎臟科醫師江守山在《健康主播鄭凱云》節目上表示，茶類飲品對腎臟沒有明顯好處，加上茶裡頭含有草酸成分，至今已有多項研究證實，攝取過量的草酸恐會導致各種腎臟病變，包括腎結石、腎鈣化症、急性腎損傷等
長期飲用大量的即溶茶，就會使草酸容易形成結晶
