而主題館現場也將陳列各區特色菜餚，並搭配相關推薦景點及遊程展出，希望民眾透過美食結合遊程，不只感受品嚐美食的幸福滋味，更進而走訪各觀光景點，一同探索當地文化及生活方式。【大成報記者蕭宇廷/臺中報導】 歷經為期數週的激烈競爭，由交通部觀光局舉辦的2023台灣美食展「台灣好風WAY」各區特色菜投票結果出爐！台中福華3F江南村以「剁椒鳳尾鮮魚捲」、一舉奪下台中風味台菜評比票選冠軍！贏得殊榮，幕後推手副主廚張清傑尤其功不可沒，是運用在地梧棲港海味七星斑，神來一筆的獨門勁道雙辣剁椒巧搭配，果然在眾多餐飲品牌高手中脫穎而出！台中福華大飯店3F江南村為中部飯店唯一、首屈一指的江浙料理。（圖／桃園市經發展局提供）桃園市政府經濟發展局於現場特地安排桃園金牌好禮商品，包括：天然無添加的胖子肉鬆、榮獲台灣百大伴手禮的大盈諾麗果茶、100%天然無添加乳化劑的醬媽媽、榮獲世界食品創新大賽殊榮的愛瑞雅鹼性氣泡水、製茶技術傳承四代的奉茗堂，以及同時擁有五大認證的佳麗果物等6家業者，在表演舞台與消費者近距離互動，聯合業者共同推廣桃園好禮，讓更多消費者認識金牌好禮。陳文德主廚帶領民眾做紅酒蔬烤酒槽雞，同時行銷彰化二林葡萄酒莊遊程結合鹿港小鎮漫遊輕旅行。
陳院長提到，他在今年六月九日曾參加第八屆鐵路便當節「啟程‧享食‧永續」開幕記者會，現場吸引許多來自新加坡及東南亞旅客，他們都對臺灣的鐵路便當文化感到十分好奇，而這就是最好的國際行銷，讓外國旅客能夠了解臺灣美食的特色，同時也感受到臺灣除了美食和美景以外，更有真誠、慈悲、善良、樂於助人的臺灣人情味。」
暑期加上父親節檔期，飯店業祭出優惠吸客
台北美食展：優質認證好品味 財政部「瓊漿玉露館」亮相台灣美食展
（圖／桃園市經發展局提供）
【勁報記者羅蔚舟/桃園報導】滙集台灣在地特產、米其林美食及異國美味料理的台灣美食展於今(8/4)日盛大登場，桃園市政府經濟發展局集結41家金牌好禮商品進駐展攤金牌特物專區，準備驚艷現場民眾，展現桃園味。不管是前往台灣美食展展現驚人消費力的你，還是熱情high翻啤酒節的你，都希望透過大型議題活動，讓更多民眾認識桃園、認識金牌好禮。其實這是客委會和披薩業者合作推出的客家小炒披薩，還有梅干扣肉披薩，新口味挑戰消費者味蕾。現場特地安排天然無添加的胖子肉鬆、榮獲台灣百大伴手禮的大盈諾麗果茶、100%天然無添加乳化劑的醬媽媽、榮獲世界食品創新大賽殊榮的愛瑞雅鹼性氣泡水、製茶技術傳承四代的奉茗堂以及同時擁有五大認證的佳麗果物等6家業者至表演舞台與消費者近距離互動，聯合業者共同推廣桃園好禮，讓更多消費者認識金牌好禮。」
從傳統菜餚變成精緻料理，”客家小炒”甚至也成為，披薩上的經典靈魂，客委會除了和連鎖速食業者合作，開發客庄風味披薩，今年和星級飯店推出，「桔醬牛柳義大利麵」等創新餐點。其實這是客委會和披薩業者合作推出的客家小炒披薩，還有梅干扣肉披薩，新口味挑戰消費者味蕾
- 每日消費前一百名、不限金額都可獲贈一盒晶華嚴選的「干貝雞湯麵」或「清燉牛肉麵」，消費滿萬元再贈乙盒
- 看好疫後民眾購物消費力道，趁著暑假和父親節檔期，業者祭出限定優惠，最低下殺2折，吸引民眾搶便宜
- 另外，張志豪指出，債務占當年GDP比率是歷史上相對低的水準，從2012年的34.04%降至2023年6月的25.1%，與國際相比毫不遜色；2021年、2022年的稅收實徵數，也分別超過預算數4327億元及4950億元
- 文化部今天的展出以閩南菜系為主，閩南菜雖為八大菜系之一，但來到臺灣後已形成獨特的臺灣特色料理，今天更以表演藝術及視覺藝術結合閩南料理作為開場，明後天將有原住民及客家料理上場，希望民眾在美食展的期間，一起共襄盛舉，享受臺灣獨特的飲食文化
- 現場單筆銷售最高金額為80萬元，且是現金交易
王國材指出，今年截至八月三日，已有三二六萬人次國際觀光客來台，可想像今年會更熱鬧
台北美食展：桃園金牌好禮與你相揪台灣美食shopping趣
（圖／桃園市經發展局提供）【報新聞記者萬大福/桃園報導】滙集台灣在地特產、米其林美食及異國美味料理的台灣美食展於今(8/4)日在台北世貿一館盛大登場，桃園市政府經濟發展局集結41家金牌好禮商品進駐展攤金牌特物專區，準備驚艷現場民眾，展現桃園味。
此外，嘉義縣烏魚子產量占全台4分之一，翁章梁說，現多採低密度養殖，讓烏魚品質更好，加上以職人精神製作的烏魚子，經天然日曬、風乾及壓製而成，口感軟Ｑ有彈性，是得獎常勝軍。」
大批民眾排隊搶限量優惠，2023台灣美食展盛大登場，場面熱鬧，不過最吸睛的還是這款披薩，鬆厚餅皮，上面的配料是豆干、豬肉、芹菜。
陳院長指出，臺灣美食在國際享譽盛名，不但持續研發創新，更採用在地食材，融合當地風土民情、文化特色、人文歷史、自然景觀等，交織出許多動人的美食故事及臺灣獨特的飲食文化。
展場人員：「100盒限量100盒，謝謝打卡，那邊打卡。★《中時新聞網》關心您：飲酒過量，有礙健康
- 購買者不是公司行號，而是一「阿伯」，據了解，這位阿伯是幫社區鄰里代購，且已連續買了很多年
- 台灣美食展即日起至八月七日在台北世貿一館展出，集結全台各地冠軍美食、米其林、必比登、五百碗推薦名單，還有大師廚藝秀、異國美食、超值餐券、金牌伴手禮等精彩內容，邀大家一起來品味、享受台灣美食的無限魅力
- 財政部設攤的「瓊漿玉露館」活動滿檔，廚藝老師陳偉剛示範用台灣釀的威土忌與酒入菜，教做地中料理，現場調配特製醬汁，將台灣的龍虎斑等海產呈現養生又獨具美味的吃法
- 陳院長說，在這裡他要再跟大家說明，在前瞻建設這部分都是獲立法院通過，而且政府在這近幾年來的財政狀況相當地不錯，近五年來歲入歲出的賸餘每年都超過一千億，去年還將近五千億，所以政府最近幾年來財政的狀況相當地不錯；更重要的，在這整個過程當中，還債的比率也是逐年在增加，所以財政相當地健全
- 嘉義的高山咖啡近幾年打出國際口碑，不只連連獲獎，幾乎「包辦」獎項！翁章梁說，今年7月剛剛公布的「台灣卓越盃咖啡示範競標」COE賽事，有著咖啡界奧斯卡美名，決選的20個名次中，嘉義縣一口氣拿下18個名次，同時包辦前6名，可見阿里山咖啡的實力不容小覷
許多外國友人來臺灣參加學術研討會或科技展覽時，總會向他稱讚「臺灣的美食令人印象深刻」，顯見臺灣美食確實烙印在每一位來臺旅客的心中，讓他們感受到臺灣的溫暖、美好及魅力
台北美食展：台灣美食展感受桃園 金牌好禮魅力 好禮夾夾樂遊戲獎項豐富好康獎不完一起shopping趣
經濟部網羅台灣各地美食精髓，嚴選27家經典餐飲品牌參與本次展出，有台中蟬聯三年米其林必比登推薦的「滬舍餘味」、嘉義人氣排隊名店「林聰明沙鍋魚頭」、高雄旗津海鮮直送的「海濱海產」等；還有好食臺菜臺北老字號「儂來餐廳」、米其林餐盤推薦「膳馨民間創作料理」；沁心飲品業者則有「黑沃咖啡」、網友盛讚的「山海豆花」，以及好食伴手禮業者有臺中十大伴手禮的「法布甜」等，現場邀集最具代表性臺灣美食及古早飲品與獨具特色糕餅及甜點，邀您一同品嚐美食盛宴饗幸福。」晶華酒店祭出自助餐牛排券，牛排干貝大套餐6.2折就能吃到，住宿券也是下殺2.2折，而且展場前100名的消費者，還可以得到牛肉麵、雞湯麵的限量禮物。（圖／桃園市經發展局提供）
同時，為了迎接人圓月圓的中秋佳節，金牌好禮參展業者也提供中秋早鳥預購，不僅有經典組合商品以及商品優惠吸引許多消費者現場預購，快來逛逛台灣美食展，一次網羅品質好、CP值高的金牌好禮特色伴手禮。財政部也呼籲民眾在選購酒品時，可認明優質酒類認證標誌，除了是衛生安全的保證，更以實際行動為臺灣優質好酒鼓勵喝采。
大會舞台由「台菜王子」黃景龍以傳統台式辦桌菜餚「佛跳牆」發想，運用娃娃菜、鳳眼果、栗子、鷹嘴豆、炸蔥段等，搭配植物肉製成的排骨酥，現場展演蔬食佛跳牆，從食材介紹到分享烹飪理念與美學。
桃園市政府經濟發展局於現場特地安排桃園金牌好禮商品，包括：天然無添加的胖子肉鬆、榮獲台灣百大伴手禮的大盈諾麗果茶、100%天然無添加乳化劑的醬媽媽、榮獲世界食品創新大賽殊榮的愛瑞雅鹼性氣泡水、製茶技術傳承四代的奉茗堂，以及同時擁有五大認證的佳麗果物等6家業者，在表演舞台與消費者近距離互動，聯合業者共同推廣桃園好禮，讓更多消費者認識金牌好禮
感謝文化部這次參展，讓大家用視覺、味覺等，從各種文化層面展現出臺灣飲食文化最獨特的美麗
台北美食展：經濟部「臺灣好食館」8月4日~7日於台灣美食展 邀您吃美食饗幸福
阿香來自高雄市桃源區寶山藤枝部落，原於部落經營餐廳民宿，但八八風災受到重創後，負責人以堅強樂觀的心結合家族一同於美濃區門市呈現部落的新鮮食材，讓遊賞客庄的遊客也能近距離品嚐創意、天然、養生的原住民風味料理。【李婉如／ 報導】交通部觀光局「台灣好風WAY」主題館，進駐「2023台灣美食展」8月4日至7日於台北世貿一館盛大登場。
陳建仁直言，任何一個政治人物在批評政府時，都該根據事實，柯文哲本身是台大醫學院教授，也做過8年台北市市長，但對政府預算、特別預算編列竟是如此無知，「我很懷疑他是不是有足夠的能力，做好政治治理，也不該在不了解的情況下信口雌黃、令人相當地失望」。
台灣觀光協會會長 葉菊蘭：「我們多年來一直致力於擦亮，推廣台灣美食的招牌 我們在這裡，必須要用美食展向國際的人士宣示，在台灣吃美食最安全，食安是我們最基本的條件。首日結算，各家住房票券業績普遍落在3成，天成飯店集團占5成、圓山飯店集團住房業績約占4％、海霸王10％。【記者許守仁／臺北報導】行政院長陳建仁今（四）日出席「二０二三台灣美食展」時表示，臺灣美食不但持續研發創新，更採用在地食材，融合當地風土民情、文化特色、人文歷史、自然景觀等，交織出許多動人的美食故事及臺灣獨特的飲食文化，讓國際旅客感受到臺灣的溫暖、美好與魅力，祝福本次展覽順利圓滿成功，也歡迎國人踴躍前來參觀，相信一定可以滿載而歸
海霸王集團參展除攤位數較觀光飯店集團多，並推出超值下殺，餐券64折起，十人桌菜4,800元且買8送1，買12送2，打狗霸龍蝦火鍋雙人券特價1,700元、城市商旅住宿下殺1折，首日業績525萬元，較去年成長40％，領先同業
