而主題館現場也將陳列各區特色菜餚，並搭配相關推薦景點及遊程展出，希望民眾透過美食結合遊程，不只感受品嚐美食的幸福滋味，更進而走訪各觀光景點，一同探索當地文化及生活方式。桃園市政府經濟發展局局長張誠表示，明後兩天在桃園藝文廣場，也有場夏日音樂慶典-桃園啤酒節，炎熱酷夏，但能夠有那麼多人齊聚一堂，可以感受到大家對於桃園的熱情與熱愛。
中央社記者汪淑芬攝 112年8月4日▲桃園金牌好禮業者與民眾於展場上進行有獎徵答。透過各家廠商細心解說與互動式體驗，讓民眾更加了解財政部優質酒類認證相關知識，加強大眾選購酒品安全概念。陳建仁直言，任何一個政治人物在批評政府時，都該根據事實，柯文哲本身是台大醫學院教授，也做過8年台北市市長，但對政府預算、特別預算編列竟是如此無知，「我很懷疑他是不是有足夠的能力，做好政治治理，也不該在不了解的情況下信口雌黃、令人相當地失望」。客家主題館開幕首日，邀請張億興主廚展示其新創作的法式料理《蔥/軟絲/豬》，將傳統客家小炒華麗變身，令法國天菜主廚法比歐也忍不住用客語大讚「噹好食」！此外，由客庄社區、業者及客家名廚分別帶來精彩的風味體驗DIY，包括南埔社區示範發酵酸豇豆、新城風糖製作寶山柑橘汽泡飲、郭敏昌主廚示範客家味就醬吃！活動精彩可期，值得您共下品嘗客庄好味緒
美食展時間：台灣美食展盛大登場 桃園金牌好禮shopping趣
美食展今天登場，各大飯店業者推出多元的旅宿和餐飲優惠，讓民眾吃喝玩樂搶便宜，客委會還特別與披薩業者合作，推出客家風味披薩，挑戰民眾味蕾。
台灣觀光協會統計，今天美食展進場人數1萬8438人次，較去年成長25.21%。其經典名菜金陵片皮烤鴨、紹興醉雞、無錫排骨等均為老饕指名必點招牌料理。
展期第一天海霸王企業集團四季料理豐收美食券4800元買12送2及500元美食通用套券（一套15張）受到民眾青睞銷售破百萬；天成世貿國際會館烤鴨港點、台北花園大酒店饗聚廚房自助餐以及PRIME ONE牛排館的餐券，現場單筆最高金額約25萬的餐券，人氣超旺；台北晶華最受歡迎的品項為柏麗廳自助餐券，環遊護照詢問度也相當高，還未開展就在網路上銷售一空的「幸福記憶小辦桌」也成為討論話題。此外，高世達老師也在展區中展示了2組以台灣特色食材芋頭為主要食材的蔬果雕刻作品。 （圖／記者黃士原攝）
▲膳馨民間創作料理的古早味鰻魚米糕
- 美食展活動期間，凡於客家主題館現場，或「品味緒」線上客家美食館(網址：（記者林如萱／台北報導）2023年台灣美食展客家委員會-客家主題館以「【品‧味緒】HAKKA MIXI」為主題，今（4）日在世貿一館熱鬧開幕，將客庄在地風味如客家小炒、桔醬、梅干菜、老菜脯、豆腐乳、桶柑餅、貓裏紅茶等，結合大眾日常飲食，推出包含桔醬牛柳義大利麵、客家小炒披薩、橄欖油封豆腐乳、法式客家小炒、貓裏紅茶口味的石虎造型雞蛋糕、芝麻豆腐乳抹醬以及寶山柑橘汽泡飲等，各式各樣Slow Fast-Food概念商品、速食及五星級飯店套餐，客委會主委楊長鎮、交通部長王國材、台灣觀光協會會長葉菊蘭率先品嘗，各式新品也將陸續上市，讓消費者看得到、買得到、吃得到！
2023台灣美食展在台北世貿1館登場，客家委員會以「品味緒 Hakka Mixi」為主題參展，客委會主委楊長鎮（右2）、台灣觀光協會會長葉菊蘭（左2）交通部長王國材（左1）等人出席主題館開幕，宣傳客家飲食文化 -
陳建仁：特別預算編列未作假帳 柯文哲說假話且無知 （中央社）民眾黨總統參選人柯文哲昨日批評，政府將特別預算常態化是在作假帳
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國內外認證好酒齊聚財政部瓊漿玉露館，引領味蕾接軌國際
「2023台灣美食展」於8月4日至8月7日於台北世貿一館登場，財政部除將於瓊漿玉露館展示國內外獲獎的認證酒品，讓大家深入認識財政部優質酒類認證標章含義外，更邀請福祿壽國際酒品股份有限公司、大鵰生技股份有限公司、禾宏生技酒廠、南投縣信義鄉農會、臺中市霧峰區農會、苗栗縣大湖地區農會、中福酒廠股份有限公司、臺灣菸酒股份有限公司等8家認證業者共同展售多種認證酒款 - （記者林如萱翻攝）
美食展活動期間，凡於客家主題館現場，或「品味緒」線上客家美食館(網址：
蕃新聞推薦影片【記者郭襄陽台北報導】「2023台灣美食展」於8月4日至8月7日在臺北世貿一館隆重登場，文化部邀集國立歷史博物館、國立臺灣工藝研究發展中心、國立傳統藝術中心共同攜手，推出「2023臺灣飲食文化饗宴－創味之生」展館，展覽期間以《米的三重奏》分別帶出以閩南、客家、原住民飲食文化的3段主題沉浸式美食饗宴，展現臺灣飲食文化的多元融合與藝術性，體驗臺灣共生共榮的飲食文化 - 展場人員：「100盒限量100盒，謝謝打卡，那邊打卡
交通部長王國材(中)出席2023年台灣美食展客家主題館，品嘗貓裏紅茶口味的石虎造型
美食展時間：「台灣好風WAY」票選高雄高人氣餐廳 2023 台灣美食展限時分享原鄉好滋味
（圖／桃園市經發展局提供）
桃園市政府經濟發展局於現場特地安排桃園金牌好禮商品，包括：天然無添加的胖子肉鬆、榮獲台灣百大伴手禮的大盈諾麗果茶、100%天然無添加乳化劑的醬媽媽、榮獲世界食品創新大賽殊榮的愛瑞雅鹼性氣泡水、製茶技術傳承四代的奉茗堂，以及同時擁有五大認證的佳麗果物等6家業者，在表演舞台與消費者近距離互動，聯合業者共同推廣桃園好禮，讓更多消費者認識金牌好禮。
陳院長表示，他除了要感謝「台灣觀光協會」主辦本次活動外，也要感謝所有參展的國內知名觀光及餐飲業者，以及財政部、文化部、客家委員會、國軍退除役官兵輔導委員會等政府單位共同投入，協助向全世界行銷臺灣美食及在地特色，祝福此次展覽順利圓滿成功，也歡迎國人踴躍前來參觀，相信一定可以滿載而歸。客家委員會/提供客家委員會客家主題館以「【品‧味緒】HAKKA MIXI」為主題，展現客庄在地風味如客家小炒、桔醬、梅干菜、老菜脯、豆腐乳、桶柑餅、貓裏紅茶等。
桃園市政府經濟發展局於現場特地安排桃園金牌好禮商品，包括：天然無添加的胖子肉鬆、榮獲台灣百大伴手禮的大盈諾麗果茶、100%天然無添加乳化劑的醬媽媽、榮獲世界食品創新大賽殊榮的愛瑞雅鹼性氣泡水、製茶技術傳承四代的奉茗堂，以及同時擁有五大認證的佳麗果物等6家業者，在表演舞台與消費者近距離互動，聯合業者共同推廣桃園好禮，讓更多消費者認識金牌好禮。2023台灣美食展今天(4日)登場，行政院長陳建仁出席開幕儀式，並細數台灣美食備受國際肯定，當中客家主題館”品‧味緒”，將客庄在地風味，比如說客家小炒、桔醬、梅乾菜等，結合大眾日常美食，讓客家味走出臺灣魅力。」
從傳統菜餚變成精緻料理，”客家小炒”甚至也成為，披薩上的經典靈魂，客委會除了和連鎖速食業者合作，開發客庄風味披薩，今年和星級飯店推出，「桔醬牛柳義大利麵」等創新餐點
- 4日文化部常務次長李連權、台灣觀光協會會長葉菊蘭、文化部文化資源司司長林宏義及國立歷史博物館館長王長華等貴賓到場參與體驗，揭開序幕
- 策展主軸是將全臺灣分為20區，由交通部觀光局所屬13個國家風景區管理處及臺北市政府、桃園市政府、金門縣政府分別推薦各區的特色菜餚，於展前透過票選活動選出各區第1名的菜餚，並邀請專業廚師在現場示範烹調及提供試吃，另外也於展館中舉辦「名人說故事」、「尋好WAY（遊程推廣）」等活動，將各區的特色景點、在地食材、美味料理及互動體驗帶給來場民眾，創造更多代表臺灣特色的臺灣味（WAY）
- 所以在疫後的特別預算當中，我們國材兄就編了相當的預算，來促進台灣的觀光產業的蓬勃發展，希望今年能夠有600萬的入境的觀光客
- 另外喜愛喔熊的熊粉們千萬不能錯過「AR互動區」的「GOGO台灣味」AR積分體驗遊戲，操控喔熊在虛擬旅途中尋找好風味料理，並收入囊中，只要獲得1,000分以上即可領取限量好禮，鼓勵大、小朋友們「作伙來𨑨迌」
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對於媒體詢問柯文哲日前批評，政府將特別預算常態化是在作假帳，但行政院反駁從未作假帳，柯文哲表示，行政院是拿審計部資料講話，如果質疑報告有問題，難道是行政院要出來指責審計部的資料不對
8月4日至7日「2023台灣美食展」「【品‧味緒】HAKKA MIXI-客家主題館」（攤位編號A223）二○二三台灣美食展昨（四）日於台北世貿一館澎派開幕，行政院長陳建仁、總統府秘書長林佳龍、交通部長王國材、日本交流協會泉裕泰代表、駐臺北韓國代表部李殷鎬代表及聖克里斯多福及尼維斯、聖露西亞、史瓦帝尼王國等邦交國大使及各界貴賓蒞臨台灣美食展開幕典禮，開幕典禮由「跳動的山林」帶來鄒族古謠及祈禱豐收原住民傳統舞蹈表演，為美食展揭開序幕
美食展時間：2023台灣美食展開展 翁章梁力推「…
市場看好，面板業下半年景氣持續回溫，不過友達今天（4日）宣布，正式關閉台南C5D與C6C兩條產線，推估影響員工人數有200人。
文觀局長徐佩鈴指出，這次台灣觀光協會邀請嘉義縣參加二０二三台灣美食展，不只主打嘉義三冠王，更是嘉義最強的「三金」組合，有嘉義知名的「茶金」高山茶、「黑金」高山咖啡，以及每年冬天令人期待的「烏金」烏魚子。而除了美食、調酒活動之外，民眾亦可以透過互動式體驗更加了解財政部優質酒類認證相關知識，透過多元活動安排，強調優質酒類認證重要性，強化大眾選購酒品安全概念。中國消費不振的主因，以及北京當局下猛藥這凸顯中國經濟正遭遇什麼樣的困境？由美國聖湯瑪斯大學國際研究講座教授葉耀元，深度剖析。文化部表示，展覽期間每天將提供限量1,000份以米製作的3種文化創意點心，讓民眾參觀時也從舌尖感受到文化帶來的豐富味蕾。
主廚 張億興：「客家的桔醬，白灼的東西都會拿來，就是拿來做沾醬，但是我覺得像我們可以用鮮奶油，或是加一些蔬菜高湯的方式，讓它去變成炒菜的一個醬料，或是它不一定只是沾醬而已
桃園金牌好禮展區特地規劃互動遊戲，投票選出您心中的好禮商品或購買好禮商品就有機會參加好禮夾夾樂遊戲，獎項豐富包含養身滴雞精、樂活養生飲、麻辣夠勁的肉乾、濃醇鮮榨的堅果醬等歷屆金牌好禮，還有限量版的MIT環保涼感巾收納組，好康獎不完，一起感受桃園好禮魅力
美食展時間：為政府預算槓上！陳建仁轟柯文哲說假話
藍、白近日緊咬前瞻基礎建設計畫的特別預算，直批作假帳、揮霍撒幣，陳建仁今天出席「2023台灣美食展」時表示反批，政府從來沒有做假帳，而是柯文哲一直在說假話，實際上政府任何特別預算的編列，都是經過立法院通過、審計部審核，「民眾黨在立法院也有黨團，應相當了解，不該昧於事實批評，相當不該」。不管是前往台灣美食展展現驚人消費力的你，還是熱情high翻啤酒節的你，都希望透過大型議題活動，讓更多民眾認識桃園、認識金牌好禮。（圖／桃園市經發展局提供）桃園市政府經濟發展局於現場特地安排桃園金牌好禮商品，包括：天然無添加的胖子肉鬆、榮獲台灣百大伴手禮的大盈諾麗果茶、100%天然無添加乳化劑的醬媽媽、榮獲世界食品創新大賽殊榮的愛瑞雅鹼性氣泡水、製茶技術傳承四代的奉茗堂，以及同時擁有五大認證的佳麗果物等6家業者，在表演舞台與消費者近距離互動，聯合業者共同推廣桃園好禮，讓更多消費者認識金牌好禮。 (貼心提醒：禁止酒駕！飲酒過量，有害健康！未成年禁止飲酒！)▲桃園市經發局自即日起至10月31日於官網開辦「金牌好禮人氣票選活動」，只要參加投票，就有機會把知名家電、禮卷帶回家！（圖截自桃園市經發局「2023桃園金牌好禮」官網）金牌好禮人氣票選活動，熱烈上映中！桃園市政府經濟發展局表示，民眾若想瞭解更多桃園金牌好禮最新訊息，敬請上桃園金牌好禮官方網站( )查詢，讓您不漏接任何有關好禮的好康資訊；另外，桃園金牌好禮官方網站現正推出人氣票選活動，自即日起至2023年10月31日24時止，每天都可以投下神聖的一票(每日每帳號都可投票乙次)，投票就有機會抽中好康大獎，同時也選出您心中的金牌好禮，快點為您屬意的店家，加油打氣GO！GO！GO！各位金牌好禮的商家，也可以到人氣票選專區，幫自己拉票！投票連結： 。（封面圖／東森新聞）為了保障飲酒安全和提升國內製酒品質，財政部自92年起推動「優質酒類認證制度」以嚴謹的檢驗和認證程序，幫助製酒業者塑造臺灣優質美酒，同時確保酒品的衛生安全。
台北晶華酒店熱情參與這次的美食展，祭出住宿折扣高達2.2折的「雲天露臺．買一送一」方案，入住17坪寬闊舒適的雲天露臺客房兩晚僅需9,888元
陳文德主廚帶領民眾做紅酒蔬烤酒槽雞，同時行銷彰化二林葡萄酒莊遊程結合鹿港小鎮漫遊輕旅行
