四人套餐的鮮活波士頓龍蝦寶盒7,980元起。
礁溪晶泉推出一泊二食雙人客房住房優惠，每人每晚3,350元起，9月平日週一至週四再享升等至泉思套房。
「旬嚐」採套餐營運模式，平均客單價1500-1800 元，首間店開在南京松江商圈，有90個座位及6人和10人包廂，鎖定28~45歲的都會男女和商務客，試營運期間每日已翻桌 3.5-4 輪，預估月營收可達700-800 萬元。
王品頂級火鍋「旬嚐」全區共設有 90 席座位，另設有可容納 6 人、10 人包廂，同時還有配置專業侍食師，為客人桌邊烹煮肉品或海鮮，讓大家吃得優雅又舒適。 台中現有的饗辣南屯店也將擴大包下兩層樓，包括阪前、初瓦、肉次方、品田皆將進駐。開幕期間帝王海旬寶盒八人海陸套餐限時嚐鮮價29,900元，採每日限量，需提前預訂，海鮮控絕不能錯過
旬嚐王品：王品「最貴火鍋」33900元吃什麼？專人剝殼
餐飲龍頭王品集團跨入高價火鍋市場，開出新品牌「旬嚐」，客單價約1500~1800元，補上高價火鍋的缺口，鍋類事業群總經理呂意真表示，台灣火鍋市場規模不斷成長、發展潛力十足，月營收挑戰800萬元。王品首度跨足高價鍋物市場，客單價約1500元至1800元。
呂意真也說，目前高價火鍋市場具規模的有乾杯集團的黑毛屋、擁有火鍋界LV之稱的「橘色」，以及如位於台北101的食令等，高價市場還有相當大的空間，而旬嚐雖然仍走王品一貫的套餐路線，食材成本大約在38~40%，但客單價拉高不少。
呂意真表示，旬嚐首店位於台北市中山區南京東路二段，有「台北華爾街」之稱，商務客眾多，共有90個位子，設有包廂以及商務需求的2～4人座位，試營運期間預估一天可以翻3.5～4輪，月營收目標700-800萬元，目標3-4年內展出12家，也會以街邊店為主。未來展店腳步方面，王品表示，旬嚐接續會在台北和台中展店，預估會從北到南六都先拓店，初估3到4年全台可達12間規模。王品集團看好台灣火鍋年產值達新台幣400億元，新開品牌跨足高價鍋物市場，目前王品集團旗下已有8個鍋物品牌，受惠展店效益和解封商機，王品預估今年來自鍋物的營收將達68億元，將比去年46億元年增近50%
同時，即日起也有「龍蝦兩吃、套餐折 4000」等開幕優惠，通通一併整理給大家
旬嚐王品：劍指橘色集團 王品首度跨足頂級鍋物市場推「旬嚐」
連鎖餐飲集團王品(2727)看準年產值高達400億元的台灣鍋物市場，宣布推出第8個鍋物新品牌「旬嚐」，以1500～1800元客單價首度進軍高價鍋物市場，落腳台北市南京東路商圈的首店將於明（2）日開幕，月營收上看800萬元，目標3～4年展至12家。
王品自2004年創立「聚日式鍋物」後積極拓展火鍋市場，鍋物版圖涵蓋方便即食的小火鍋、大眾化的涮涮鍋、有忠實客群的麻辣鍋，以及近期風靡全台的吃到飽鍋物，此次跨足頂級火鍋，以高規格食材及精緻服務，盼能滿足高端顧客需求。「帝王蟹海旬寶盒」8人套餐33900元起（帝王蟹重量會影響價格），開幕期間嚐鮮價29900元。
在跨足海外前，瓦城正積極打造以台灣為基地的全球研發中心，整合廚藝管理學院、物流中心、品質保證中心、研發中心和食材生產中心等功能。包廂還有專業侍食師桌邊涮煮肉品、為顧客剝蝦蟹殼，打造極致尊榮體驗。王品集團自2004年創立「聚日式鍋物」後積極拓展火鍋市場，鍋物版圖涵蓋方便即食的小火鍋、大眾化的涮涮鍋、有忠實客群的麻辣鍋，以及近期風靡全台的吃到飽鍋物，王品累積近20年的火鍋經驗，再開創頂級火鍋「旬嚐」，客群鎖定28-45歲，講究質感生活的都會男女、商務客，以高規格食材及精緻服務，滿足高端顧客需求
首店入主松江南京商圈，店址就選在被視為台北華爾街的南京東路，挾帶金融商辦人潮、捷運站交通優勢，結合鄰近「聚」、「嚮辣 和牛麻辣鍋」、「西堤牛排」等集團品牌，齊力發揮展店綜效
旬嚐王品：王品首度跨足頂級鍋物市場 「旬嚐」海鮮寶盒澎湃上桌 最貴帝王蟹套餐要價破3萬！
開在台北市南京松江商圈的「旬嚐」首店，砸下近2,000萬元打造，設定平均客單價1,500至1,800元，短期單店月營收目標800萬元，未來展店以六都為主，4年內目標展店12家。（編輯：潘羿菁）1120801王品集團看好台灣火鍋年產值達新台幣400億元，新開品牌跨足高價鍋物市場，目前王品集團旗下已有8個鍋物品牌，受惠展店效益和解封商機，王品預估今年來自鍋物的營收將達68億元，將比去年46億元年增近50%。店內「最貴套餐」竟端出要價33900元的「帝王海旬寶盒」，8人開吃帝王蟹、南非活鮑魚、北海道生食級干貝等10種奢華海鮮；還將帝王蟹製成「甲羅燒」，把蟹味噌和蟹肉放在蟹殼上燒烤，濃醇搭配法國麵包；開幕祭出體驗價29900元。
呂意真表示，旬嚐首店所在商圈商務客多，7月試營運期間一天可翻3.5至4輪，且全時段營運、下午仍有客源，預估月營收達700萬至800萬元。也許法國人有他們的步調，有個性的服務，像是優雅的氣息，但好像也不是故意兇你。制服更請來曾為國際精品操刀、印花鬼才設計師Daniel Wong設計，採薄荷綠、墨綠、咖啡色為主色系，並以四季花、鳥、植栽等印象轉化為制服印花，呈現「旬嚐」細緻優雅品牌調性
首次跨足頂級鍋物市場，王品端出日本A5和牛、活體帝王蟹、波士頓龍蝦等海陸食材，其中最貴套餐更是要價33,900元，直逼精品級火鍋天花板
旬嚐王品：《觀光股》王品「旬嚐」攻高價鍋物 目標4年達12家
鍋物展店方面，她表示，石二鍋和12mini總共全台有100間，預計到年底前有20間店要開，青花驕、和牛涮、嚮辣等鍋物目前有48間，預計年底前將展店10間至58間。連鎖餐飲集團王品(2727)看準年產值高達400億元的台灣鍋物市場，宣布推出第8個鍋物新品牌「旬嚐」，以1500～1800元客單價首度進軍高價鍋物市場，落腳台北市南京東路商圈的首店將於明（2）日開幕，月營收上看800萬元，目標3～4年展至12家。
王品鍋類事業群總經理呂意真表示，旬嚐預計從北開到南，六都都會插旗，目標3-4年內開至12間。
「旬嚐」店裝融入現代日式美學，以溫潤木格柵打造雅致空間，還有時尚感十足的調酒吧檯，門店設有90席座位，另設有可容納6人、10人包廂，讓顧客能保有私密性自在用餐。主廚精心設計4款海鮮寶盒，包括10種海鮮的帝王蟹海旬寶盒、四人套餐的龍蝦寶盒，以及兩種逸品金箔星鑽散壽司、金箔紅玉生蠔。
台灣火鍋年產值高達400億元，王品集團自2004年創立「聚日式鍋物」後積極拓展火鍋市場，鍋物版圖涵蓋方便即食的小火鍋、大眾化的涮涮鍋、有忠實客群的麻辣鍋，以及近期風靡全台的吃到飽鍋物，王品累積近20年的火鍋經驗，再開創頂級火鍋「旬嚐」，客群鎖定28-45歲，講究質感生活的都會男女、商務客，以高規格食材及精緻服務，滿足高端顧客需求
在家數方面，王品旗下的小火鍋品牌目前已達100間，大火鍋則有48間，今年小火鍋預計還會再開20間、大火鍋要開10間店，展店品牌將以和牛涮、青花驕為主
