高雄圓山「平日市景客房住宿券」每張含早餐2客，售價3,190元。
呂意真表示，王品去年在大、小火鍋市占率是13.1%，鍋物事業群在展店效益下，今年業績目標要做68億元，相較去年的46億元預計成長超過四成。此外，他說以前會將整盤肉放下去，但被朋友嫌，現在會特別注意做這件事，一片一片肉丟下去涮。王品（2727）（2727）成立第八個鍋物品牌，全新日式頂級火鍋「旬嚐 精緻鍋物」 8月2日正式開幕，這也是王品首度跨足頂級鍋物市場。包廂還有專業侍食師桌邊涮煮肉品、為顧客剝蝦蟹殼，打造極致尊榮體驗。全套餐吃得到「帝王蟹」、「南非活鮑魚」、「霸王草蝦」、「北海道生食級干貝」、「龍膽石斑」等 10 種食材，除了下鍋涮煮，還能製成日本傳統的濱燒美食甲羅燒
旬嚐精緻鍋物：王品鍋物年營收挑戰68億元，年增近五成，首跨高端鍋物品牌搶市(13:03)
王品指出，目前大、小火鍋（石二鍋、mini）店數分別約48家及100家，至今年底前大火鍋將再開10家店，小火鍋則將再開20家，朝150家店邁進。多人海陸套餐從開胃菜、主食到甜點共9道餐點，撩撥味蕾創造多重驚喜。
台灣火鍋年產值高達400億元，王品集團自2004年創立「聚日式鍋物」後積極拓展火鍋市場，鍋物版圖涵蓋方便即食的小火鍋、大眾化的涮涮鍋、有忠實客群的麻辣鍋，以及近期風靡全台的吃到飽鍋物。任何地方，包括塞納河畔都是人，沒有遇到豔遇，倒是經紀人有遇到，笑翻全場。高雄圓山祭出展場限定住宿券買十送一優惠，凡於現場一次購買「平日市景客房住宿券」十張或「平日一泊二食住宿券」十張，即贈送乙張住宿券。（圖／記者黃士原攝）
▲旬嚐還有專人剝蝦去殼服務
「大心杯麵THAI CUP」推出泰式酸辣、綠咖哩及香濃咖哩3款口味，採用公仔麵搭配豬後腿絞肉、油豆腐丁與炸物等豐盛配料
旬嚐精緻鍋物：王品攻高價鍋物 月營收拚800萬
王品集團鍋類事業群總經理呂意真表示，集團看好疫情期間被激發出來的高價餐飲需求，首店斥資新台幣2000萬元打造，預估首月營收達700、800萬元，單月就可獲利。
王品日前「誠徵房東」，效益頗豐，下半年展店也會以聯合開發為主，像是高雄裕誠路上、漢神巨蛋商圈有一商場包棟，將一口氣進駐享鴨、初瓦和肉次方，預計9月、10月開幕。台北花園大酒店的Taipei Garden SPA亦同步推出5.4折起的SPA課程，線上旅展官網：
平日聯合住宿券3,200元，入住 天成文旅繪日之丘 精緻客房。
呂意真表示，根據統計，2022年台灣火鍋市場規模363億，較2021年的324億元成長不少，而集團內的火鍋營收2022年就達到46億元，市佔率約13.1%，今年上半年營收成長15%，今年全年火鍋營收目標68億元。
「旬嚐」店裝斥資2千萬元裝修，融入現代日式美學，以溫潤木格柵打造雅致空間，還有時尚感十足的調酒吧檯，門店設有90席座位，另設有可容納6人、10人包廂，讓顧客能保有私密性自在用餐。
8月1日跟大家見面的「大心杯麵THAI CUP」，採外帶限定形式，新鮮現煮、撕開即食的杯麵，讓人隨時隨地都能輕鬆品嚐
王品集團今天舉行新品牌「旬嚐」發表記者會，為王品第8個鍋物品牌，旬嚐將於2日插旗台北南京東路商圈
旬嚐精緻鍋物：套餐要33900元！ 王品新創「旬嚐」跨足高價火鍋市場
火鍋靈魂高湯和風魚介昆布湯，則以北海道昆布，加入日本柴魚、魚骨慢火熬製，金黃高湯嚐來甘甜，更能襯托食材鮮美。另有「平日市景客房住宿券」每張含早餐2客，售價3,190元；以及「平日一泊二食住宿券」，每張含早餐及祕境餐酒館晚餐各2客，旅展優惠3.9折，每張售價4,730元。首店預計本月營業額將達800萬元，可達成損益兩平。
同時，漢來美食今年10月在台北漢來大飯店將開出的升級版漢來海港新品牌，客單價也同樣上看2,000元，是漢來海港均價的一倍。
南台灣唯一擁有澄清湖美景的渡假莊園飯店「高雄圓山大飯店」，創造親子同樂的美好時光，「平日市景親子客房住宿券」超值優惠2.7折，親民價3,980元，含2大2小4客早餐，珍珠奶茶、冷泡茶與爆米花各2杯。未來展店腳步方面，王品表示，旬嚐接續會在台北和台中展店，預估會從北到南六都先拓店，初估3到4年全台可達12間規模
「旬嚐」以奢華海鮮珠寶盒，搭配頂級和牛，打造精品級火鍋天花板，多樣超豪華、浮誇海陸食材齊發，活體海鮮包括肉質飽滿帝王蟹、香甜多汁的波士頓龍蝦、鮮味濃郁的青蟳，可搭配老饕最愛日本A5黑毛和牛紐約客、以及全台獨家的澳洲純血和牛牛小排等肉品，享用澎湃海陸雙饗套餐
旬嚐精緻鍋物：林柏宏爆搭乘捷運被偷拍「下一秒」這樣做 自認牙齒達人曝「刷牙冷知識」
（圖／晶華酒店提供）
廣受國人喜愛的栢麗廳自助餐，午晚餐時段變身日本夏日祭典現場，多達十數款的人氣屋台美食，搭配無限暢飲的水果沙瓦和生啤酒。
王品最新頂級火鍋品牌「旬嚐」首店插旗松江南京商圈，共計90席座位，另設有可容納6人、10人包廂。
其中最貴的品項就是「帝王海旬寶盒八人套餐」，售價為 33,900 元起，依時價調整。圖/王品提供搶攻年產值高達400億元的火鍋商機，王品集團成立第八個鍋物品牌，全新日式頂級火鍋「旬嚐 精緻鍋物」 正式揭曉，這也是王品首度跨足頂級鍋物市場，端出超奢華海陸陣容，推出海鮮珠寶盒集結生猛海鮮，包括活體帝王蟹、波士頓龍蝦等，海陸套餐搭配日本A5和牛、全台獨家澳洲純血和牛牛小排等高檔食材，結合多元的烹調手法，極盡奢華享受，不論在味覺、視覺都驚豔。
此外，「唐吉訶德」也將在高雄開設全新分店，且還是全台最大的旗艦店，店鋪總面積約1000坪，就位在五福商圈的大立百貨A、B館B1，開幕時間預計落在2023年第4季，中南部民眾準備衝了！
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旅展限定加碼好康，憑券入住天成文旅蜂巢加碼不分平假日均可使用，憑券入住桃園高爾夫俱樂部‧悅華大酒店則享當晚消夜與翌日早餐一泊二食，憑券入住嘉義天成文旅繪日之丘則可住宿四人溫馨家庭房，成為旅遊計畫首選
